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Ein Haus, dessen Geschichte bis in das Jahr 1616
zurück reicht und das sich als niveauvolles
Vier-Sterne-Hotel etabliert hat.
Bei der ersten Innensanierung des Hauses
im Jahre 1995 wurden
bisher ungenutzte Räumlichkeiten zu 20 neuen
romantischen Gästezimmern umgebaut.
Gleichzeitig erfolgte eine völlige Neugestaltung
der Gasträume und die Modernisierung der Küche
Als Kulturdenkmal erhielt der „Goldene Hirsch“ 2002 den
Denkmalpreis der Stadt Suhl. 2016 hatte der „Goldene Hirsch“
sein großes Jubiläum – 400 Jahre „Goldener Hirsch“
und 20 Jahre im Privatbesitz.
Im Dezember 2004 wurde dann das moderne
Gästehaus mit weiteren Parkplätzen eröffnet.
Der Goldene Hirsch verfügt über 55 Zimmer und
umfasst eine Kapazität von 100 Betten,
welche sich im historischen Haupthaus,
modernen Gästehaus und in der im Jahr 2018
restaurierten „Alten Mühle“ befinden.
(15 Einzelzimmer, 30 Doppelzimmer,
1 Dreibettzimmer, 1 Ferienwohnung
und 2 Appartements, 3 Suiten
sowie 1 behindertengerechtes
Einzel- und Zweibettzimmer).
